イタリアン会席 おいしいものを少しずつ楽しめるコース料理
飲み放題がパックになった パーティープラン
プラン内容
日時:2012年3月1日(木)〜5月末日(火)
安心・安全・本物!鹿児島産の食材を使ったスペシャルコース
生ハムパパイヤと揚げサンド/牡丹海老とズワイ蟹と春野菜のフェデリーニ/真鯛とオマール海老、帆立貝のグリル香草風味のバターソース/鹿児島産牛フィレ肉のステーキ フォアグラ添え エシャロットソース/本日のイタリアンドルチェ三種盛り合わせ/コーヒー
安心・安全・本物!鹿児島産の食材をふんだんに取入れた特別なパーティープラン
鹿児島産キビナゴのマリネ/カツオのカルパッチョ 薩摩黒ポン酢と柚子胡椒風味/シーザーサラダ/桜海老とズワイ蟹のパスタ唐辛子風味/鹿児島産赤鶏肉とソーセージのクリーム煮カレー風味/黒豚肉ロースのチーズ焼き豚味噌風味/国産牛フィレ肉のパン粉焼き マッシュルームソース/ドルチェ二種/コーヒー
日時:5月1日(火)〜5月31日(木)
16日(水) 鈴木 史子(vo) 小林 裕(pf) 山下 弘(b) 19日(土) MARIE(vo) 今出 宏(vo,harp) 泰輝(pf) 22日(火) 紗理(vo) 出口 優日(vo) 竹田麻里絵(pf)
スタビアーナ特製オードブル盛り合わせ/ズワイ蟹とヤリイカのスパゲティー 香草パン粉添え/ 牛フィレ肉のステーキ シャスールソース 温野菜添え/ 本日のイタリアンドルチェ 二種盛り合わせ/コーヒー/パン
本日の小前菜/ホワイト海老のカルパッチョ フルーツトマトのソース サラダ添え/本日のパスタ/ ズワイ蟹とシーフードのリゾット トマト風味/海老を巻いた本日の白身魚のフリット ノイリー酒のソース/ 国産牛フィレ肉のグリル ポルト酒ソース フォアグラ添え/本日のデザート/パン/コーヒー