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サマーフェスタ特別コース Fresco〜フレスコ〜 2017年7月1日〜8月31日

プラン内容

2017年7月1日〜8月31日
パスタは4種類の中からお好きな一品を選べるプリフィックススタイル

 

乾杯スパークリングワイン「ブルーアートポールスター」付き

¥3,300(税込)

 

<料理内容>
・本日の小前菜二種盛り合わせ
・夏野菜のシーザーサラダ 生ハム添え
 1)紅ズワイ蟹とヤリイカのフェデリーニ 唐辛子風味
 2)シーフードのリゾット 岩海苔風味
 3)冷製カッペリーニのガスパチョ仕立て
 4)スパゲティーナポリタン
 (上記の1〜4種の中より一品お選び下さい)
・牛フィレ肉のステーキ ポルト酒ソース 温野菜添え
・本日のデザート
・コーヒー
・パン

 
夏のパーティープランLuce〜ルーチェ〜 2017年6月1日〜8月31日

プラン内容

2017年6月1日〜8月31日
50名様より貸切承ります。
貸切予約の場合、大皿スタイルからブッフェスタイルに変更可

¥5,000(税込) 2時間飲み放題 3日前までに要予約

 

<飲み放題メニュー>
ジントニックレモネード、パイナップルジントニック、ブルーアートジントニック、

瓶ビール、生ビール、焼酎(芋・麦)、カクテル(日本酒に変更可)、
ウィスキー、ワイン(赤・白)、ウーロン茶 、オレンジジュース

 

<+500円で選べるオプション>

◆飲み放題30分延長
◆飲み放題にコーラ・ジンジャーエール・スパークリングワイン追加
◆メインディッシュを豪州産牛から料理長厳選国産牛に変更

 

<料理内容>
・本日の前菜二種盛り合わせ
・シーザーサラダ
・紅ズワイ蟹とシーフードのパスタ 岩海苔風味
・サーモンのポワレ 夏野菜のバターソース
・鶏モモ肉のグリル ハーブオイルソース ソーセージ添え
・ポークロース肉の大葉とチーズのカツレツ 特製ソース
・牛フィレ肉のステーキ カルビソース
・本日のドルチェ 二種盛り合わせ
・コーヒー

 
プリフィックススタイルディナー 

プラン内容

プリフィックススタイルディナー

 

前菜、パスタ・リゾット・ピッツァ、メインデッシュ、それぞれお好きなものを組み合わせるコース。
288通りのある組み合わせからお客様ご自身のチョイスによる特別コースをお楽しみください。

 

■STEP.1 メインデッシュをお選びください。

全6品より1品お選びください。選んで頂くメインデッシュにより価格が異なります。

A.アトランティックサーモンの香草パン粉焼き 白ワインソース または ムニエル レモンバターソース ¥2,500(税込 ¥2,700)
B.鶏モモ肉のグリル レモンバターソース ¥2,500(税込 ¥2,700)
C.ポークロース肉のピッツァ仕立て ¥2,800(税込 ¥3,024)
D.牛ロース肉のステーキ ニンニクソース添え ¥3,000(税込 ¥3,240)
E.国産牛フィレ肉のステーキ レモンバターと和風ソース添え ¥3,700(税込 ¥3,996)
F.国産牛ロース肉のステーキ レモンバターと和風ソース添え ¥4,000(税込 ¥4,320)

 

■STEP.2 前菜をお選びください。

全4品より1品お選びください。ハーフサイズでのご提供になります。

 

鶏肉ときのこの温製サラダ パルメザンチーズ風味 バルサミーコ酢のソース
スモークサーモンとオニオンのサラダ仕立て ディル風味 など

 

■STEP.3 パスタ・リゾット・ピッツァをお選びください。

全12品より1品お選びください。ハーフサイズでのご提供になります。

 

紅ズワイ蟹と季節野菜の唐辛子風味のスパゲティー
牛挽肉のラグーと茸のフジリ
季節野菜のリゾット パルメザンチーズ風味
トマトとバジルのピッツァ  など

 
イタリアン会席 ¥5,400

プラン内容

イタリアン会席 ¥5,400(税込)  【2日前までに要予約】

 

本日の小前菜
本日のカルパッチョ サラダ仕立て
ヤリイカとフレッシュトマトのフェデリーニ バジル風味
シーフードのリゾット 岩海苔風味
白身魚と帆立貝、オマールエビの香草風味 白ワインソース
国産牛フィレ肉のステーキ シャースールソース
パン
本日のデザート
コーヒー

 
アニバーサリーティナー ¥5,400

プラン内容

アニバーサリーディナー ¥5,400

誕生日や結婚記念日など、大切な日を過ごしていただくためのディナープラン。
お料理は、料理長中村が厳選した素材を使ったおまかせコースです。

 

◆ 2名様より承ります
◆ 2日前までにお電話にてご予約下さい
◆ ご予約時に御記念日の内容をお伝えください

 

◆スペシャルプレゼント

この日の思い出を写真に残してスタビアーナからプレゼント

 

スパークリングワイン
(グラス)
本日の前菜
本日のパスタまたはリゾット
本日の魚料理
シェフスタイル
本日の肉料理
シェフスタイル
スペシャルドルチェ
パン
コーヒー

 
ドリンクメニュー
メニューはすべて税込価格です
【Alcohol お酒】
生ビール(グラス) アサヒスーパードライ
508円
生ビール(中ジョッキ) アサヒスーパードライ
680円
瓶ビール(中瓶) アサヒスーパードライ
788円
モレッティ
イタリアンビール
832円
サントリー オールフリー
ノンアルコールビール
626円
グラスワイン(赤・白)
648円
山崎(グラス)
918円
白州(グラス)
810円
芋焼酎 かのか(グラス)
702円
日本酒(一合)松竹梅
702円
【Cocktai カクテル】
カシスオレンジ
702円
カシスソーダ
702円
カシスウーロン
702円
キール
702円
スプモーニ
702円
カンパリオレンジ
702円
カンパリソーダ
702円
カンパリグレープフルーツ
702円
ジントニック
702円
【Mineral Water ミネラルウォーター】
ペリエ(ガス入り)330ml
626円
ペリエ(ガス入り)750ml
1080円
【Soft Drink ソフトドリンク】
コーヒー
551円
カフェオレ
756円
紅茶
551円
オレンジジュース
551円
グレープフルーツジュース
551円
コーラ
551円
ジンジャーエール
551円
ウーロン茶
551円
【White Wine 白ワイン】
ソアベ クラシッコ
【イタリア ヴェネト州/ガルガネーガ、トレッビアーノ/辛口】
飲み口はすっきりとしており、ほんの少しグレープフルーツを思わせるホロ苦さと洗練されたエレガントな酸味が心地よく味わえます。1/2 1600円(税抜)
2,700円
ラクリマ クリスティー
【イタリア ヴェネト州/コーダディヴォルペ/辛口】
黄金色で心地よいアーモンドの香り。辛口で調和のとれた味わい。
2,500円
モスカート ダスティ
【イタリア ピエモンテ州/モスカート/甘口】
微発泡でマスカットやレモンキャンディーの香り。心地よい酸味のある爽やかな甘口ワイン。
2,500円
ファランギーナ
【イタリア カンパーニャ州/ファランギーナ/辛口】
黄金色をしており、トロピカルフルーツを思わせる濃厚でバランスの良い香り。口当たりはフレッシュで調和のとれた味わい。酸味と風味に優れている。
3,000円
フラスカーティ
【イタリア ラツィオ州/マルヴァージア、トレッビアーノ、ソーヴィニヨン/辛口】
輝きを帯びた麦藁色、新鮮なフルーツの力強く華やかな香りが心地よく、酸と果実味がマイルドに調和した爽やかな飲み口。まっすぐに育ったブドウのはつらつさが感じられる健康的な味わい。
3,000円
クーヴァン・デ・ジャコバン
【フランス ブルゴーニュ地方/シャルドネ/辛口】
桃や洋梨に、スモーキーなニュアンスや白い花の印象が、程よいボリューム感を伴って感じられる香りと、味わいにも、適度にコクとリッチさのある旨みが広がります。滑らかな酸味とともに、余韻にまで程よくリッチで充実感のある美味しさが楽しめます。
4,500円
【Red Wine 赤ワイン】
ヴァルポリッチェラ クラシコ
【イタリア ヴェネト州/コルヴィナ ロンディネッラ モリナーラ/ミディアムボディ】
「ロミオとジュリエット」の舞台となったヴェローナの郊外でつくられる赤ワイン。果実味あふれる魅力的な香りと、なめらかで心地よい口当たり。1/2 1600円(税抜)
2,700円
ラクリマ クリスティー
【イタリア カンパーニュ州/ピエディロッソ、アリアニコ、シャシノーゾ/フルボディ】
落ち着いたルビーレッドフレッシュベリーの甘い香りと、落ち着いた心地よいタンニンで、フレッシュでなめらかな味わいが特徴です。
2,700円
プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア
【イタリア プーリア州/プリミテーヴォ/フルボディ】
艶のあるルビーレッド色。いきいきとしたタンニンがあり、滑らかな口当たり。清涼感あるクリーンな仕上がり。プリミティーヴォの力強さが上手く表現された上質な味わい。
2,500円
アリアニコ
【イタリア カンパーニャ州/アリアニコ/フルボディ】
紫色を帯びたルビーレッド色。フルーツや花を思わせる濃厚な香り、柔らかく滑らかでまろやかな味わい。
3,000円
カベルネ
【イタリア ラツィオ州/カベルネ/フルボディ】
深みのある濃いルビーレッド色。タバコやレザー、コーヒーのスパイス感と旨く融合した、熟れた赤い果実を思わせる濃厚な芳香。
3,000円
テッレ デル バローロ
【イタリア ピエモンテ州/ネッビオーロ/フルボディ】
ガーネット色に輝き、風味豊かで力強く、すみれのような香り。「ワインの王様であり、王様のワインである」といわれる程優れた風格がある。
4,500円
レ・ディフェーゼ・サッシカイア
【イタリア トスカーナ州/カベルネ・ソーヴィニヨン、サンジョベーゼ/ミディアムボディ】
ドライチェリー、ブラックベリーの豊かな果実味に、なめし皮とタバコの深みのあるニュアンス。すべての味わいはシルキーなタンニンにより、エレガントにまとまっている。
9,000円